Le mot de VINO SAPIENS

Jean-Noël Million est à la tête du domaine depuis 1998. À l’occasion de soirées sur le domaine, nous avons pu découvrir ses vins, dont nous nous rappelons encore l’élégance, la riche expression aromatique et le respect exemplaire de la quintessence du cabernet sauvignon / franc et chenin.

Pour Jean Noël, le vigneron doit être au plus près de sa terre pour la ressentir puis raconter la plus belle des histoires dans le verre. En conséquence, l’exploitation est certifiée agriculture biologique.

Le vigneron est formidable, modeste, et engagé pour l’environnement. Il nous transmet sa grande douceur à travers la maturité parfaite et l’élevage long de ses vins, réalisé dans une cave en tuffeau vieille de 3 siècles.

Domaine La Source du Ruault - Val de Loire

Le Domaine :

  • VIGNERON(S) : Jean-Noël Million
  • DATE DE CRÉATION DU DOMAINE : 1998
  • NOMBRE D’HECTARES : 12
  • LOCALISATION : Varrains (49)
  • ENCÉPAGEMENT : Cabernet franc, chenin blanc
  • TYPE DE SOL : Argilo-calcaire et moraines calcaires
  • MÉTHODE DE CULTURE : Agriculture biologique

Les Vins :

SAUMUR BLANC Coulée d’Aunis [Chenin]
SAUMUR CHAMPIGNY [Cabernet]
SAUMUR CHAMPIGNY Champ Fou [Cabernet]
SAUMUR CHAMPIGNY Senseï [Cabernet]
SAUMUR CHAMPIGNY Clos de la Côte [Cabernet]

Vous voulez découvrir les vins du domaine ?
N’hésitez pas à nous contacter

Carte des vins de Loire