Le mot de VINO SAPIENS
Impossible de décrire Christine et Gilles autrement que comme des amis : leur sourire et leur positivité savent toujours charmer ceux qui partagent leur compagnie. La beauté de leur démarche biodynamique illustre leur volonté de créer une véritable harmonie entre la nature, le domaine et les personnes qui y travaillent, et cette harmonie se retrouve aujourd’hui dans l’équilibre de leurs vins.
Les bergerons (ou altesse) sont les vins emblématiques du domaine, empreintes d’une certaine finesse et d’une grande complexité. Cet alliage est une grande réussite. Le Bergeron « Les Christine », exprime des notes organiques, grillées, et épicées. Sa fraîcheur est remarquable, avec une touche amère qui apporte du relief au vin. C’est un vin complexe et envoûtant, profond.
Le Domaine Partagé Gilles Berlioz a choisi de travailler avec nous et c’est un grand honneur. À leurs côtés, nous avons décidé de prouver que les vins de Savoie peuvent être d’excellents vins de garde !
