Le mot de VINO SAPIENS

Paul Gadenne est le benjamin de nos vignerons ! En 2019, à seulement 22 ans et après des expériences chez les meilleurs vignerons bio du secteur, le jeune homme décide de se mettre à son compte sur la commune de Chignin. Soucieux d’obtenir l’expression la plus pure des terroirs qu’il travaille, le vigneron est très attentif à la nature. Ainsi, il travaille en agriculture biologique certifiée par Ecocert.

Son courage et sa fougue sont à présent récompensés à travers la reconnaissance de ses vins dans lesquels on retrouve toute son humilité et son envie de faire plaisir.

Son premier millésime nous offre des vins très gourmands, fruités. Avec son deuxième millésime, Paul Gadenne va plus loin et nous propose des vins très justes, avec une belle personnalité. On sent dans ses vins qu’il a su s’approprier les terroirs savoyards, pour notre plus grand bonheur.

Domaine Paul Gadenne - Savoie

Le Domaine :

  • VIGNERON(S) : Paul Gadenne
  • DATE DE CRÉATION DU DOMAINE : 2019
  • NOMBRE D’HECTARES : 2
  • LOCALISATION : Chignin (73)
  • ENCÉPAGEMENT : Mondeuse rouge, chardonnay, roussanne et jacquère
  • TYPE DE SOL : Calcaire
  • MÉTHODE DE CULTURE : Agriculture biologique

Les Vins :

VDF Hors Norme Blanc [Jacquère]
CHIGNIN Débaroule [Jacquère]
VDF BLANC Schnikov [Chardonnay – Jacquère]
CHIGNIN BERGERON [Roussanne]
SAVOIE ROUGE Hors Norme Rouge [Mondeuse]
SAVOIE ROUGE Mondeuse [Mondeuse]

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