Le mot de VINO SAPIENS
Le Vignoble des COTES DU FOREZ se situe dans le département de la LOIRE (42) au cœur d’un triangle Lyon / Clermont-Ferrand / Saint- Etienne. Niché sur les premiers coteaux volcaniques du Massif Central, ce terroir d’exception nourrit un Gamay charmeur aux arômes fruités, minéraux ou épicés.
“Faisant suite à trois générations de vignerons, nous avons repris l’exploitation familiale en 2001. Il ne restait alors plus que 3 hectares de « Vieilles vignes », et au fil des années, nous avons agrandit le domaine pour cultiver et vinifier, à ce jour, 8,5 hectares sur différents terroirs mais aussi différents cépages.”
